Votami se Ti piace

siti

sabato 12 agosto 2017

DADO GRANULARE

Considerando che in questo periodo nell'orto ci sono diverse verdure.....ho pensato di utilizzarle per fare il dado granulare  vegetale che potrò utilizzare per un buon periodo. Ho messo un misto di verdure tagliate a pezzetti, frullato tutto, aggiunto la terza parte del peso delle verdure di sale. Ho fatto 1 kg e due etti di verdure 4 etti di sale aggiunto 1 cucchiaio di olio Evo. Il tutto steso bene sulla placca del forno, dopo aver messo un foglio di carta da forno, al minimo per due ore che si asciugasse. Per far prima, poi passato sul microonde, una parte del composto per 5 minuti circa, che si asciugasse e formasse una crosticina. Poi  fatto lo stesso altre volte fino esaurimento del composto. Dopo messo tutto sul mixer ed ecco il risultato granulare,
L'ho già provato e fatto una minestrina che ho trovato molto gusstosa aggiungendo solo del buon grana.





domenica 23 luglio 2017

MOSTRA SOLIDALE A FOSSALTA DI TREBASELEGHE



 A favore dell'Associazione "Amici per l'Africa  Onlus di Trebaseleghe" per la quale con altre amiche faccio Volontariato.
 I nostri oggetti solidali....quadri, foto, pigotte e le cose antiche della nonna.... Da questa sera 21 luglio fino alla serata del 25 luglio dalle ore 19,30 ci trovate nella sala dell'Oratorio vicino alla Chiesa. Il ricavato andrà sostenere una trentina di adozioni a distanza che da anni l'Associazione sostiene a Dekoà nella Repubblica Centro Africana.
Vi aspettiamo numerosi.....









lunedì 10 luglio 2017

BOMBONIERE (SOLIDALI)

Linda e Leonardo si sono sposati   sabato scorso ed hanno fatto una scelta solidale.

Ecco le bomboniere che assieme alle amiche Michela e Milva abbiamo confezionato e preparato per
il Loro  grande giorno.

Sono semplici  ma molto carine.......








giovedì 22 giugno 2017

IL PESTO

Ieri ho fatto il pesto con la parte verde delle zucchine.
E ho provato anche il pesto con le foglioline delle carote.
in entrambi i casi risulta molto delicato al gusto.  Il migliore dei due il secondo...a mio parere.
Come per il pesto con le foglie di basilico anche su questo gli ingredienti sono i soliti: pinoli, sale,  grana, poco aglio, olio EVO.
A volte assieme ai pinoli  metto anche mandorle o noci.
I vasetti li conservo in frizer.





giovedì 15 giugno 2017

PLATICODON (campanula Giapponese)

La mia pianta perenne di origine Asiatica alta circa 50 cm. I fiori in bocciolo sono simili a lanterne cinesi. Cresce bene anche in penombra ma predilige i luoghi soleggiati. Sopporta temperature anche molto rigide. Per questo mi piace perchè rifiorisce ogni anno.....





martedì 13 giugno 2017

GIRELLE CON ZUCCHINE E.....

Zucchine grattugiate,  grana,  pepe,  sale, uova... mischiato il tutto messo con carta da forno su padella   in forno per 15 o 20 minuti.  Aspettare circa 10 minuti che si raffreddi. Io ho messo  sopra prosciutto cotto,  fettine light, ricotta. Arrotolato il tutto e messo in frigo 1 oretta per poi tagliare   ed ecco le girelle.



domenica 11 giugno 2017

HEMEROCALLIS o stella de oro

Ecco le mie.....perenni  molto resistenti al freddo ....per avere belle fioriture non bisogna far mancare l'acqua nei periodi caldi le inaffio a giorni alterni. Originarie Cina Giappone in Europa  dal 1500. Ci sono moltissime varietà. Il fiore dura poco ma non ci si accorge perché continuano a sbocciarne altri...
Nel mio giardino in questi giorni....











lunedì 5 giugno 2017

LONICERA (Caprifoglio)

viene chiamata anche Madre Silva. E' molto profumata, rampicante. la mia è  (bianca e gialla) ma ce ne sono anche di (rosse e rosa).
Pianta originaria della Cina, Giappone , Europa meridionale.




mercoledì 31 maggio 2017

DELPHINIUM AJACIS

In Veneto la chiamiamo  Spironella.
Specie perenne che si propaga da sola.
Si può recidere..... Queste sono sparse nel mio giardino.







giovedì 25 maggio 2017